Sushi Catering
Sushi Catering service voor Groningen, Drenthe en Friesland
Sushi Catering service voor Groningen, Drenthe en Friesland
Sushi is niet alleen heel erg populair maar ook nog eens enorm lekker en gezond. Sushi is een gerecht uit de Japanse keuken en bestaat uit gekookte rijst, vaak opgerold in zeewier, met een doorsnee van enkele centimeters. Dit wordt meestal gecombineerd met andere ingrediënten zoals vis, vlees of groenten.
Onze sushi chef draait de mooiste en lekkerste verse sushi voor je klaar zodat jij en jouw gasten onbezorgd kunnen genieten.
Onze sushi chef heeft jarenlange ervaring in het maken van diverse soorten sushi. Dit doet hij in onze professionele keuken voor grote bestellingen. Maar hoe leuk is het om hem live in actie te zien? Dit kan in jullie keuken of bijvoorbeeld in een van de foodtrucks die wij hebben staan.
Sushi vindt zijn oorsprong in Japan, waar het al eeuwenlang een belangrijk onderdeel is van de culinaire traditie. De vroegste vormen van sushi ontstonden in de 8e eeuw in Zuidoost-Azië, waar vis werd gefermenteerd met rijst om het langer houdbaar te maken. Deze techniek werd later naar Japan gebracht en geperfectioneerd.
De moderne vorm van sushi, zoals we die vandaag de dag kennen, ontstond in de 19e eeuw in Tokio. Het werd populair als een snelle en draagbare maaltijd voor mensen onderweg. Sushi werd bereid door verse vis bovenop gekookte rijst te plaatsen, vaak op smaak gebracht met azijn, suiker en zout. Het werd geserveerd met verschillende bijgerechten, zoals sojasaus, wasabi en ingelegde gember.
In de jaren 1960 begon sushi internationale bekendheid te krijgen buiten Japan, voornamelijk in de Verenigde Staten. Japanse immigranten introduceerden sushi in steden als Los Angeles en New York, waar het al snel populair werd bij zowel Amerikanen als andere internationale gemeenschappen.
In de jaren 1980 en 1990 begon sushi ook in Nederland aan populariteit te winnen. Vooral in steden zoals Amsterdam en Rotterdam openden steeds meer sushi-restaurants hun deuren. Het werd al snel een favoriete keuze voor liefhebbers van Japans eten en mensen die op zoek waren naar gezonde en verse maaltijden.
De groeiende populariteit van sushi in Nederland werd ook gestimuleerd door de toenemende beschikbaarheid van verse vis en andere ingrediënten die nodig zijn voor het bereiden van sushi. Sushi werd steeds meer gezien als een trendy en verfijnde eetervaring.
Tegenwoordig is sushi wijdverspreid en geliefd over de hele wereld, waaronder Nederland. Het is te vinden in diverse vormen en variaties, van traditionele nigiri en maki-rollen tot creatieve fusion-sushi met invloeden uit andere keukens.
Kortom, sushi heeft zijn oorsprong in Japan en heeft door de jaren heen internationale bekendheid verworven, waaronder in Nederland. Het is een geliefde culinaire traditie geworden, waar mensen van over de hele wereld van kunnen genieten.